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法國舜邑酒莊


50-99人| 貿易/進出口...

公司簡介

法國舜邑酒莊簡介 shunyilifei酒莊源自1758年的法國,是(J.D.Segur)希剛家族的第四代掌門人(Baronshunyi)舜邑男爵在1755年的拉菲混戰中奪取了15公頃優質葡萄園的基礎上歷時三年建成的,酒莊坐落在法國波爾多北方的一個碎石山丘上,氣候土壤條件得天獨厚。 當時這15公頃葡萄園土壤表層是0.6到1米厚的粗礫石,是第四紀冰川開始時,冰河融化侵蝕的產物。只有葡萄才能在這樣貧瘠的鵝卵石土壤里生長。這樣惡劣的自然環境迫使葡萄將根系向深處生長,以找到所必需的養分。礫石在葡萄生長過程中可以幫助吸收熱量,幫助葡萄成熟,同時有極佳的排水性能,可以讓水很快滲透到下一層的灰土與粘土層中去。這在雨水量大的年份非常重要,可以幫助將過多的水分排走。礫石層的下面就是灰土與粘土層,這一層保持有一定的水分和營養,粘土層的營養并不肥沃,但是對于葡萄生長來說是件好事,可以促進葡萄根系的生長,讓葡萄產量降低,得到更加集中、濃郁的香氣和復雜的結構。尤其是那一些老植株,其根系可以達到5米之深。這種土壤結構可謂上天的恩賜。1758年酒莊完工并一直傳承下來,現在的年產量在1萬多箱左右。 shunyilifei葡萄酒有世界頂級的優秀品質,首先是她的土壤及所處地方微型氣候(MicroClimate)得天獨厚,其次是一流的葡萄園管理。舜邑酒莊總面積15公頃,每公頃種植一萬一千五百棵葡萄樹。其中赤霞珠(CabernetSauvignon)占75%左右,梅樂(Merlot)占20%左右,其余為品麗珠(CabernetFranc)。平均樹齡在四十五年以上。高質量的葡萄酒是選用葡萄品種與這里獨特的地理條件、土壤結構和自然氣候構成的產區的完美結合,舜邑酒莊的葡萄種植采用非常傳統的方法,每棵葡萄樹的產量是定量的,基本不使用化學藥物和肥料,以小心的人工呵護法,讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上采摘篩選,不熟不采。葡萄采摘后送進壓榨前會被更高級的技術工人進行二次篩選,去掉爛粒和不熟的葡萄粒,確保被壓榨的每粒葡萄都達高質量。每1至2棵葡萄樹才能生產一瓶750ml的酒。

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